il menu classico/定番メニュー

Gli Antipasuti/おつまみ、前菜

￥480
prosciuttocrudo e salame
生ハム各種（自家製のハム等色々と）
uovosodo al sottoaceto
ゆで卵のピクルス＆人参のラペ
sottoaceto misti&olive
オリーブ＆ピクルス
￥680
insalata verde
ビリエット特製ドレッシングのシンプルサラダ
frittata dell`giorno
日替わりオープンオムレツ
trippa alla mercato di firenze
フィレンツェの市場風トリッパの塩煮込み
￥1000
fegato di bue al carpaccio”Al Biglietto”
国産牛レバーのカルパッチョ”ビリエット風”
affettati misti
生ハム各種小盛り（全部盛り￥2000）
pinzimonio
冷野菜の特製アンチョビソース添え
verdura al griglia
季節野菜のグリル
terrina campagnola
田舎風テリーヌ

pane/自家製フォカッチャ

　　　単品￥200
食べ放題お一人様￥400

I Primi piatti/パスタ、リゾット

￥980
spaghetti all`arrabiata”Toroppo”
怒りん坊すぎるトマトソースのパスタ
cresperre di melanzane al gratinato
ナスとチーズのクレープグラタン
¥1250
trenette al pesto
トレネッテのバジリコペースト和え

I Secondi　piatti/メイン料理

￥148
0
porchetta
豚バラ肉の丸焼き風　ポルケッタ”
anduillette
色々モツのソーセージ　”アンドゥイエット”

MENU del giorno/本日のおすすめメニュー

アラカルトメニュー以外にも旬の食材を使ったお勧めのお料理をご用意しております

Colso/シェフのおまかせコース

￥3,500
パン食べ放題、おまかせ前菜、パスタ、メイン料理、デザート、食後のお飲み物

おり

Colso/プリフィックスコース

￥4,500
パン食べ放題、おまかせ小前菜、前菜、パスタ、メイン料理、食後のお飲み物
（料理をアラカルトメニュー及び、本日のお勧めメニューよりお選びください）