市場より新鮮野菜も仕入れています

biglietto0214, 2014年3月28日

シェフはオープン前に市場に立ち寄り、自ら厳選した野菜を仕入れています。

「本日のおすすめメニュー」では“熊本産特大なすのカルパッチョ”￥750が好評です！

シチリア産の美味しいバージンオイルと岩塩のみで余計なモノを足さない、まさに「引き算」の料理。

ぜひ、今しか食べられない一皿をご賞味下さい。

※入荷状況によりご提供できない場合がございます。

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